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类似鱼啊海鲜一类的水产品, 腥味重, 没有什么油水, 尤其是贝类,那么点肉不够塞牙缝, 直接水煮不好吃,炒着吃费油。

林雪霞的花甲粉能卖两?块五,相当于一斤多五花肉的价格,差不多也?是一道纯肉菜红烧肉的普通店铺价格,贵的倒不是因为食材,而是因为现煮麻烦,相当于是道肉菜,卖的是手艺。

她用的是上好的龙口粉丝,煮得恰到好处,煮花甲粉算不上多难,但是其中的酱料汤底、花甲的新鲜度和粉丝的口感十分重要,其中粉丝的口感是最重要的。

有些人煮出?来的粉丝,那是味同?嚼蜡,真难吃。

做菜很多时候靠的是天赋,手感和经验,两?个人按照同?一份菜谱做菜,做出?来菜口感味道可能天差地别。

“这些剩下?的牛肉一块四一斤?”在过去的十几二十年中,鸡肉是最贵的,其次是猪肉,接着是牛羊肉,后面牛羊肉的价格涨上去了,猪肉居中,而鸡肉由于白羽鸡的引进,价格越来越便?宜,冷冻白羽鸡肉便?宜,土鸡贵。

牛肉口感柴硬,不肥,在大部分人肚子里缺油水的时候都不爱吃这玩意,五花肉才是普通民众心中的“梦中情?肉”。

“嗯,要多少给?你切。”卖肉的对牛肉也?不大上心,因为他真不爱吃牛肉,又硬又柴,吃得牙疼。

“便?宜点吧,给?我来十斤。”林雪霞买了十斤牛肉,准备回去做卤牛肉。

她买了十斤牛肉,见牛肚六毛一斤,又加了一斤牛肚,花了十四块钱,老板说那斤牛肚算是送给?她的。

买完了猪肉和牛肉,林雪霞准备去买鸡,买鸡肉她可得好好挑挑,她要买散养的黄羽走地鸡,而不是四十天速成的白羽鸡。

鹏城的白羽鸡价格不贵,因为本地就有目前国内最大的二十四万吨饲料厂和年出?产上千万的白羽鸡肉鸡场。

跟白羽鸡相比,农户自家?养得土鸡要卖到两?三块钱一斤,具体还?得按品相论。

相较于老家?而言,这边的肉类价格,以及服装手表皮带皮鞋一类的工业品,都要比老家?便?宜得多,这也?是很多人不愿意离开?这里的原因。

在老家?商场里买件漂亮衣服要十几二十块钱,买双皮鞋要三十,而在这边,可能几块钱就能买到一件心仪的衣服,一双微带瑕疵的皮鞋,如果有空闲去夜市,流出?来各种工厂断尾货瑕疵货更是便?宜到让人无法想象,款式也?是花样百出?。

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